terça-feira, 30 de julho de 2013

A MELHOR RAZÃO PARA SE ALMOÇAR NO VALE DOS VINHEDOS

Fomos a Bento Gonçalves/RS para conhecer, dentre outras coisas, o famoso Vale dos Vinhedos, conhecido pelas várias vinícolas de todos os tamanhos e peculiaridades. No dia que fizemos o passeio, resolvemos almoçar no restaurante Mamma Gema, localizado entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul (http://www.mammagema.com.br/).
O que se vê nas fotos é exatamente a imagem da realidade! E quando se constata isso, você fica muito satisfeito. De fato, o restaurante é grande e bem freqüentado, e a primeira impressão que se tem é que a comida deva ser de baixa qualidade, característica muito comum em estabelecimentos grandes e com quantidade expressiva de turistas. Mas não!
O lugar é bonito, bem cuidado e o atendimento dos garçons é impecável (educados a atenciosos).
Pedimos de entrada uma panelinha de polenta com molho de carne! Simplesmente deliciosa, com a polenta bem mole e a quantidade de molho na medida certa! Já deu pra ver que o prato principal promete!
Pedimos então o Talharim com Alcachofra (alcachofra, azeitonas, nata, bacon, alcaparras e berinjela). Um dos melhores que já experimentamos, pois além de ser bem servido para duas pessoas, o molho, todo misturado à massa, estava no ponto certo, dando o tom de cada um dos ingredientes que estavam nele. Além de a massa estar deliciosamente al dente. Acompanhou nossa refeição um delicioso vinho Dom Cândido (malbec).
De sobremesa veio o brigadeiro de colher. Só a imagem dele já dá água na boca, mas ao vivo é bem melhor. Saboroso e com chocolate ralado por cima, foi realmente para encerrar o almoço.
Para suavizar a digestão, o restaurante desfruta de um armazém com bebidas, temperos e comidas, além de um belo jardim de passeio.
Voltar lá é obrigatório! 
 
 

sábado, 6 de julho de 2013

ANIMAÇÃO, COMIDA BOA E CORRA FORREST


Sinceramente, achamos que nos Estados Unidos não se come bem, e isso será melhor falado em outro post. Mas às vezes encontramos alguns “oásis” perdidos por lá, com boa comida.
No caso de hoje, falamos de um restaurante que já havíamos frequentado antes, mas que não foi referido no blog porque já fazia muito tempo, quando estivemos em Nova York.
Agora, em Orlando, quando soubemos que tinha uma filial do Bubba Gump, não tivemos dúvida em reservar uma noite para jantar lá. E fomos.
Situado na Universal Boulevard, o Bubba Gump (www.bubbagump.com) se situa logo no início, e não tem como não ver. Você entra no ambiente e escuta as músicas da trilha sonora do filme Forrest Gump, com todo o ambiente cheio de adereços relativos ao filme.
Os garçons e garçonetes são todos atenciosos, e divertidos (alguns deles fazem até quizz a respeito de cenas do filme tema do restaurante). O ambiente é alegre (e não tem como não ser), e, como estávamos em quatro pessoas, três delas bebendo e outra não (motorista da rodada), pedimos três cervejas e uma limonada com morangos.
As cervejas eram da marca Yuengling (www.yuengling.com), boa, forte, lager. A limonada  com morangos (que já conhecíamos) é simplesmente espetacular, uma delícia.
De entrada, pedimos tiras de cebola fritas (antigas eram servidas os anéis de cebola), lula e camarão empanado e cozido, e um suflê, tudo acompanhado por nachos. Os camarões eram de primeira qualidade, extremamente limpos e de bom tamanho. Tudo delicioso.
De prato principal, pedimos (repetindo a dose da vez anterior) o chamado “... of course we have scampi”, um delicioso linguine, com molho de limão, camarão, alcaparra e outros temperos, mas com a predominância do limão, extremamente deliciosos, fantásticos. Um prato extremamente bem servido, saboroso, que você só não repete porque ele realmente te satisfaz. Nossa companhia pediu espetinhos de camarão e mariscos cozidos no vapor (com patas de caranguejo, lagosta, vôngoles e camarão). A aparência era boa, e o sabor melhor ainda.
Tudo isso, embalado pela boa música, ambiente divertido e bom atendimento dos garçons, deu vontade de não sair tão cedo dali.
Para a sobremesa não houve espaço...
Um restaurante muito bom para ir, e para voltar... tanto que voltamos três dias depois! A recomendação é óbvia! Excelente! Corra Forrest, corra! Mas corra para o Bubba Gump!