COZINHA E MÚSICA

Numa rua atipica de São Paulo, com várias lâmpadas enfeitando a via, encontra-se a pizzaria Famiglia Mancini (www.famigliamancini.com.br) . A rua Avanhandava, por si só, já é aconchegante, mas a pizzaria transmite uma sensação de aconchego ainda maior. Com uma decoração muito bonita, mas sem recorrer a itens sofisticados, constatamos um ambiente alegre, com várias mesas e com espaço onde tocava um pianista, ao qual se juntou posteriormente um contrabaixo, uma bateria e um trompete, tocando bossa nova, jazz e MPB.

Vamos à comida! Há um Buffet de frios com muitas coisas gostosas, que se não se controlar, é capaz de substituir o jantar pela entrada (é cobrado por peso).

Pedimos a pizza e vimos o pizzaiolo fazê-la na hora, inclusive a massa (e tudo isso ao som da banda tocando). Pedimos quatro sabores, em duas pizzas, sendo eles: calabresa, palermo, parma e coração de alcachofra com ricota. Difícil saber qual era o melhor sabor. As pizzas eram finas e crocantes e era possível concluir que os ingredientes do molho eram frescos e naturais. Simplesmente deliciosas!

Um diferencial, é que as pizzas não ficavam esfriando na mesa, pois enquanto você saboreia a sua fatia, o restante da pizza fica conservada no calor da tampa de prato, e o garçom vem lhe servir sempre que você pedir.

Para acompanhar a pizza pedimos um vinho malbec Argentino, que acompanhou muito bem as pizzas, dentre uma carta de vinhos que não era das mais baratas, mas este era um dos poucos que estava num preço melhor (cerca de R$70,00).

De sobremesa pedimos um tiramissú (para variar) e mousse de chocolate. Difícil saber qual era o melhor.

Recomendamos e certamente voltaremos quando formos a São Paulo.

PIZZA EM METRO

Em Roma, na Piazza Bologna, famintos num domingo à noite, saímos em busca de algum local aberto para comer. Encontramos a “Ippo Pizza” que para a nossa surpresa vendia pizza em metro. Exatamente isso, pizza com um metro! O local era pequeno, com cozinha limpa e visível ao público, típico para quem compra pizza para viagem. As pizzas eram vendidas por peso e cortadas com uma tesoura, ou em metro. Como não resistimos, pedimos uma pizza de um metro e com dois sabores: margherita e prosciutto e mozzarella.

Levamos a pizza para comer no hotel, acompanhada de um vinho frisante colonial (que era bom e barato) e custou apenas 3 euros!

Podem não acreditar, mas comemos a pizza quase inteira! Massa fina e crocante, muito bem coberta com deliciosos ingredientes fatiados na hora. Queijo na medida certa, presciutto legitimo e bem assado e um delicioso molho de tomate caseiro. A pizza custa 10 euros o metro, e serve tranquilamente duas pessoas famintas!

Para nós uma novidade, que certamente faria sucesso por aqui!

Detalhe para os pizzaiolos, extremamente simpáticos e atenciosos. A pizzaria não está localizada no mais turístico dos bairros de Roma (o que pode ser um atrativo), mas quem passar por lá, vale a pena conhecer!

MINI PIZZAIOLOS

Quem tem crianças sabe a dificuldade que é unir o prazer da boa mesa e manter seus filhos por perto. A energia deles necessita de algo mais do que pratos à mesa.

Boa ideia de quem inventou o famoso “espaço kids”, angariando a simpatia de pais que querem continuar jantando ou almoçando em bons lugares, sem, no entanto, deixar seus filhos de lado.

Mas a pizzaria Lorenzo’s conseguiu algo a mais. Destinou aos pequenos um espaço para que eles montem suas próprias pizzas. Coisa de gênio. As crianças se mantém entretidas por um bom tempo, e ainda comem as pizzas montadas por eles (sabem os pais da dificuldade de fazer as crianças comerem). Ah, para os pais mais criativos, é possível introduzi-las na pizzaria por meio da passagem pelo bosque encantado (risos), isso porque a entrada tem passagem por algumas árvores que criam uma espécie de túnel natural.

Não só por isso, mas a Lorenzo’s consegue servir pizzas deliciosas, com sabores peculiares, dando seu toque particular nelas. A carta de vinhos é boa, conseguindo disponibilizar excelentes rótulos a preços razoáveis (bom custo benefício).

O atendimento da pizzaria é bom, com pessoas muito atenciosas, inclusive aquelas que tratam com as crianças.

Enfim, jantar na Lorenzo’s, com ou sem crianças, é uma boa experiência (embora seja mais interessante vê-las montar suas próprias pizzas).

NOITE DE PIZZA

Resolvemos experimentar uma pizza diferente. No bairro Cachoeira do Bom Jesus há uma pizzaria que pertence a um italiano, que faz as delícias no estilo genuinamente de sua terra natal. A pizzaria se chama Elba D’Italia. O resultado foi ótimo. Lugar aconchegante, bom atendimento, preço justo (em média de R$ 25,00 cada uma).

As pizzas são individuais, mas extremamente bem servidas. Escolhemos dois sabores: uma com molho de tomate e pesto, e outra com camarão e abobrinha.

Ambas eram boas, mas a que aparece na foto era sensacional e sem dúvidas uma das melhores que já experimentamos, tanto é que resolvemos imitá-la em casa... quase deu certo.

Aquelas pizzas pediam um bom vinho, mas infelizmente estava muito calor, apesar dos cansados aparelhos de ar condicionado ligados, então não rolou. Mesmo assim, não tirou o brilho do jantar.

Recomendamos, apesar da distância pra quem mora longe do norte da ilha de Florianópolis.