PIZZA EM METRO

Em Roma, na Piazza Bologna, famintos num domingo à noite, saímos em busca de algum local aberto para comer. Encontramos a “Ippo Pizza” que para a nossa surpresa vendia pizza em metro. Exatamente isso, pizza com um metro! O local era pequeno, com cozinha limpa e visível ao público, típico para quem compra pizza para viagem. As pizzas eram vendidas por peso e cortadas com uma tesoura, ou em metro. Como não resistimos, pedimos uma pizza de um metro e com dois sabores: margherita e prosciutto e mozzarella.

Levamos a pizza para comer no hotel, acompanhada de um vinho frisante colonial (que era bom e barato) e custou apenas 3 euros!

Podem não acreditar, mas comemos a pizza quase inteira! Massa fina e crocante, muito bem coberta com deliciosos ingredientes fatiados na hora. Queijo na medida certa, presciutto legitimo e bem assado e um delicioso molho de tomate caseiro. A pizza custa 10 euros o metro, e serve tranquilamente duas pessoas famintas!

Para nós uma novidade, que certamente faria sucesso por aqui!

Detalhe para os pizzaiolos, extremamente simpáticos e atenciosos. A pizzaria não está localizada no mais turístico dos bairros de Roma (o que pode ser um atrativo), mas quem passar por lá, vale a pena conhecer!