sábado, 1 de junho de 2013

ALMOÇANDO EM BARCELONA


Em Barcelona, precisávamos encontrar um restaurante que satisfizesse nossa fome, mas sem descuidar do bom paladar.
Para a nossa sorte, conseguimos encontrar um ao lado das Las Ramblas. No início, pela proximidade de um local tão turístico, ficamos preocupados que a qualidade da comida fosse igualmente turística. Mas a surpresa foi boa!
Entramos no restaurante “Cent Onze (111)” (http://www.lemeridienbarcelona.es/es/centonze). Escolhemos o menu tradicional, ao custo de EU$ 22,90, o qual incluía entrada, prato principal, sobremesa e vinho à vontade... que delícia!
Pedimos de entrada um delicioso creme de legumes, e uma omelete com torradas, ambos extremamente bem temperados. Perfeitos para quebrar aquela fome inicial, mantendo intacto nosso paladar.
Um dos pratos principais que pedimos foi carré de cordeiro com batatas, cebolas e balsâmico. Com a carne tenra e saborosa, combinava perfeitamente com os acompanhamentos. Um prato que parecia simples trouxe um sabor muito sofisticado.
O outro prato foi uma repaginação da paella, com o arroz arbóreo na tinta de lula, além de mariscos na casca e camarão. Simplesmente maravilhoso, com sabor pesado, mas que combinava perfeitamente com um vinho tinto espanhol servido pela casa.
De sobremesa, pedimos um creme catalão e morangos ao chantilly caseiro com canela em pó. Ambos perfeitos, com o doce no ponto certo. O chantilly do morango não era enjoativo, pelo contrário, combinava perfeitamente com a fruta. O creme catalão, que lembra o tradicional creme brûleé, no qual se sente bem o sabor das especiarias.
Sorte que encontramos um excelente restaurante, na primeira porta! Recomendamos!





2 comentários:

  1. Como sempre, você conseguiu transmitir em palavras o sabor da comida. E quanto a esta aqui não tenho restrição alguma; ao contrário, tudo parece combinar, tudo do melhor em gosto. Eu que não gosto dos vinhos nacionais ou do cone sul, mas adoro vinhos portugueses e espanhóis, como os Artero de La Mancha, fico imaginando o vinho...

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