Na
via gastronômica de São José se encontra o Café Paris (www.cafedeparis.com.br),
lugar conhecido e bastante frequentado, que oferece doces, salgados e refeições
(dentre buffet por quilo e a la carte). Na realidade, o que lembra mesmo Paris
é apenas o nome e algumas gravuras do ambiente interno. De resto, nada traz a
cidade luz à lembrança, pois é um café que serve até mesmo feijoada aos
sábados. Nada contra feijoadas, elas são ótimas, mas num café fica um pouco
estranho.
Pois
bem, adentramos o ambiente que, por vezes, causam surpresas. Explicamos: não é
em qualquer horário que a cozinha funciona, o que força a comer, caso a fome não
suma e se pretenda lá ficar, salgados ou doces prontos. Outro exemplo é que num
determinado dia só funcionava o buffet (que não tinha nada de bom) e a cozinha
fechada (!?), apesar de nos ser entregues os menus.
Enfim,
sentados, perguntamos se a cozinha estava aberta, para evitar surpresas e frustrações,
sendo respondido positivamente. Pedimos dois sanduíches, sendo um beirute de rosbife
e um paris light (espécie de misto quente feito com ricota). De bebida, pedimos
um suco de laranja natural. Infelizmente o suco que veio não era natural
(parece uma epidemia que está por acabar com os sucos naturais), com aquele
gosto característico de suco integral industrializado, o que é péssimo.
No
restaurante há os equipamentos nas mesas para se chamar os garçons pelo toque
(campainha). Mas frequentemente eles atendem mal, com mau humor e por vezes
atrapalhados. Às vezes nem aparecem, e se tem de tocar mais de uma vez a
campainha.
Os
sanduíches chegaram após uns 20 minutos. Eram bons, mas nada de especial.
Num
ambiente tão bonito e agradável, é uma pena que não seja gerenciado com mais
profissionalismo, e com a intenção de agradar o cliente.
De
Paris, só o nome...
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